CAFÉ DOCA ANDREZÃO 1kg - 91 PONTOS
CAFÉ DOCA ANDREZÃO 1kg - 91 PONTOS
CAFÉ DOCA ANDREZÃO 1kg - 91 PONTOS

CAFÉ DOCA ANDREZÃO 1kg - 91 PONTOS

R$ 188,90
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MOAGEM: Grãos

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RAPADURA • GARAPA • MELAÇO • MEL • TOQUE FLORAL • CORPO CREMOSO • ACIDEZ CÍTRICA
Produzido por Andrézão — uma verdadeira lenda da Alta Mogiana e campeão do Cup of Excellence 2019 — este café expressa a doçura, o cuidado e a autenticidade de quem vive o café todos os dias na fazenda.

Da variedade Catuaí Amarelo, entrega alta doçura e um perfil sensorial riquíssimo: notas de garapa, caldo de cana, rapadura e melaço, acompanhadas de um leve toque floral e de especiarias que elevam a experiência.
O corpo cremoso, a acidez cítrica equilibrada e o final longo e doce, lembrando açúcar mascavo, completam a xícara.

O resultado é um café marcante, doce e cheio de identidade — a verdadeira essência da Mogiana em sua forma mais pura.

Sobre o Café:

Sensorial: Rapadura, frutas tropicais, corpo cremoso e acidez cítrica
Produtor: Ana e Giovana Leite
Região: Chapada diamantina
Processo: cereja descascada
Variedade: Catuaí 144 Vermelho
Torra: Média

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Um pouco sobre nós
A DOCA

Nasceu em 2021 na Alta Mogiana com o propósito de unir técnica, conhecimento e paixão pelo café especial. Hoje, é um ecossistema completo que atua como torrefação, escola, cafeteria e marca própria, conectando produtores e consumidores do grão à xícara. Agora, leva sua experiência e cafés autorais para todo o Brasil, no físico e no digital.