As datas dos próximos cursos serão divulgadas em breve
Curso de Barista Doca – Domine as Técnicas Essenciais para Preparar Cafés de Alta Qualidade
O Curso de Barista da Doca foi desenvolvido para quem deseja aprender a preparar café com excelência — seja para atuar profissionalmente ou simplesmente para elevar o nível do café feito em casa.
Ao longo do treinamento, você desenvolve técnica, percepção sensorial e segurança na bancada, entendendo como cada detalhe influencia o sabor e a qualidade do café na xícara.
Você vai aprender:
-
A importância do paladar e da análise sensorial no preparo do café
-
Os fundamentos do espresso e como extrair bebidas equilibradas
-
Como regular o moinho corretamente para diferentes métodos
-
Técnicas profissionais de vaporização do leite, criando texturas cremosas e consistentes
-
O preparo das principais bebidas de cafeteria: cappuccino, macchiato, flat white, latte e muito mais
Este é o curso ideal para quem busca conhecimento sólido, prática guiada e domínio dos principais pilares da profissão.
Inscrições Abertas – Garanta sua Vaga
As inscrições para o Curso de Barista da Doca já estão abertas.
Aprenda na prática como extrair um espresso perfeito, ajustar o moinho, vaporizar o leite com precisão e preparar as bebidas clássicas das melhores cafeterias.
Desenvolva sua técnica, seu sensorial e sua performance na bancada. Torne-se um barista preparado para atuar com qualidade e confiança.
