CAFÉ DOCA ISMAEL 1kg - 90 PONTOS
CAFÉ DOCA ISMAEL 1kg - 90 PONTOS
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CAFÉ DOCA ISMAEL 1kg - 90 PONTOS

R$ 188,90
5x de R$ 18,00 sem juros
MOAGEM: Grãos

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FLORAL • MEL • TANGERINA • GARAPA COM LIMÃO • CORPO DENSO E CREMOSO • ACIDEZ CÍTRICA
Produzido por Ismael Andrade, um dos fundadores da BSCA e referência mundial em qualidade, sustentabilidade e inovação. Com sua visão pioneira, ele ajudou a levar o café brasileiro ao mais alto nível global, unindo tradição, técnica e excelência.

Cultivado no Cerrado Mineiro, este lote da variedade Catuaí Vermelho, processado pelo método natural, expressa de forma clara a identidade da região: intensidade, equilíbrio e doçura.

Na xícara, apresenta aroma floral e adocicado, acidez cítrica brilhante, corpo denso e cremoso, e notas marcantes de mel, tangerina e garapa com limão — uma combinação que entrega frescor e profundidade ao mesmo tempo.

O resultado é um café elegante, marcante e cheio de personalidade, fiel à história e à maestria de uma das maiores lendas do café brasileiro.

Sobre o Café:

Sensorial: Rapadura, frutas tropicais, corpo cremoso e acidez cítrica
Produtor: Ana e Giovana Leite
Região: Chapada diamantina
Processo: cereja descascada
Variedade: Catuaí 144 Vermelho
Torra: Média

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Um pouco sobre nós
A DOCA

Nasceu em 2021 na Alta Mogiana com o propósito de unir técnica, conhecimento e paixão pelo café especial. Hoje, é um ecossistema completo que atua como torrefação, escola, cafeteria e marca própria, conectando produtores e consumidores do grão à xícara. Agora, leva sua experiência e cafés autorais para todo o Brasil, no físico e no digital.