CAFÉ DO ISMAEL 250g
CAFÉ DO ISMAEL 250g
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-10%

CAFÉ DO ISMAEL 250g

R$ 81,00
R$ 90,00
10% OFF
MOAGEM: Grãos

FLORAL • MEL • TANGERINA • GARAPA COM LIMÃO • CORPO DENSO E CREMOSO • ACIDEZ CÍTRICA
Produzido por Ismael Andrade, um dos fundadores da BSCA e referência mundial em qualidade, sustentabilidade e inovação. Com sua visão pioneira, ele ajudou a levar o café brasileiro ao mais alto nível global, unindo tradição, técnica e excelência.

Cultivado no Cerrado Mineiro, este lote da variedade Catuaí Vermelho, processado pelo método natural, expressa de forma clara a identidade da região: intensidade, equilíbrio e doçura.

Na xícara, apresenta aroma floral e adocicado, acidez cítrica brilhante, corpo denso e cremoso, e notas marcantes de mel, tangerina e garapa com limão — uma combinação que entrega frescor e profundidade ao mesmo tempo.

O resultado é um café elegante, marcante e cheio de personalidade, fiel à história e à maestria de uma das maiores lendas do café brasileiro.

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  • Frete Grátis nas compras acima de R$199,90

  • Parcelamento em 5x SEM JUROS

  • Produtos com a melhor qualidade

Sobre o Café:

Sensorial: mel, tangerina, garapa com limão, corpo cremoso e acidez cítrica
Produtor: Ismael Andrade
Região: Cerrado Mineiro
Processo: Natural
Variedade: Catuaí Vermelho
Torra: Média

Calcule o Frete
Dicas de Preparo:

Proporção 1:15

  • 20g de café
  • 300ml de água
  • Moagem média (Click Timemore C3)
  • Temperatura: 90ºC
  • 1º ataque: 70ml
  • 2º ataque: 100ml (30s)
  • 3º ataque 80ml (1:45)
  • 4º ataque 50ml (2:45)
  • Tempo Total: 3:50
Um pouco sobre nós
A DOCA

Nasceu em 2021 na Alta Mogiana com o propósito de unir técnica, conhecimento e paixão pelo café especial. Hoje, é um ecossistema completo que atua como torrefação, escola, cafeteria e marca própria, conectando produtores e consumidores do grão à xícara. Agora, leva sua experiência e cafés autorais para todo o Brasil, no físico e no digital.